Nigiri-Sushi 握り寿司

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Dieses Gericht kennen wahrscheinlich die meisten von euch. Nigiri-Sushi sind mundgerechte Reisröllchen, die mit Fisch, Omlette oder Gemüse belegt werden. Manchmal bindet man den Belag noch mit einem Stück Nori zusammen. Für Leute die kein Nori mögen ist Nigiri-Sushi optimal, da man bis auf das Bändchen, kein Nori benutzt.

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Hoso-Maki Sushi 細巻き寿司

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Hoso-Maki sind sind kleine Sushi Röllchen die mit einer Sushi Matte (Makisu) gerollt werden. Viele kennen es bereits oder haben es schon mal selbst zubereitet. Sushi ist ein Klassiker bei vielen Japanfans und auch in Japan eines der beliebtesten Gerichte überhaupt. Man isst Sushi in Japan vor allem gerne in Sushi-Bars und Restaurants oder bereitet es für besondere Anlässe zu Hause zu.

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