Japantag 2013

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Ich war dieses Jahr zum ersten Mal auf dem Japantag in Düsseldorf. Wir sind schon früh von Kassel aus angereist so, dass wir um 10 Uhr schon in Düsseldorf waren. Gegen Mittag wurde es sehr voll wie ihr auf dem Foto sehen könnt. Der Japantag ist ein Kulturfest, dass jedes Jahr am Rheinufer stattfindet. Es ist öffentlich und jedes Jahr kommen immer mehr Menschen an die Rheinpromenade. Daher lohnt es sich schon um 10 Uhr da zu sein, wenn die Stände öffnen. In Düsseldorf leben schätzungsweise 8000 Japaner, daher gibt es auf dem Fest auch Aufführungen der örtlichen Sportvereine (japanische Kampfsportarten) und der japanischen Kindergärten, aber auch Konzerte mit Künstlers aus dem Bereich J-Pop.

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Sushi-Party

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Vor zwei Wochen gab es ein leckeres Essen bei Freunden, genauer gesagt Freunden aus der Studienzeit in Hildesheim. Jeder hatte etwas mitgebracht. Es gab Sushi und andere Leckereien. Im Studium haben wir so etwas öfter im Jahr gemacht. Auch durch die räumliche Distanz die wir jetzt haben, versuchen wir diese Tradition weiter zu erhalten.

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Onigiri 御握り

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Onigiri sind Reisbällchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Füllungen. In Japan sind sie als Fast Food sogar noch beliebter als Sushi. Es gibt Onigiri in vielen Convenience Stores und Onigiri-Geschäften (Onigiri-ya) zu kaufen. Sie sind vielfältig, da man den Teig würzen kann und sie beliebig Füllen kann. In diesem Beitrag stelle ich euch meine Lieblingsvariationen vor.

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