Gyūdon 牛丼

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Gyūdon ist ein sehr belieb­tes und ein­fa­ches Gericht aus Japan. Rind­fleisch und Zwie­beln wer­den in einer lecke­ren Sau­ce ange­bra­ten und über eine Scha­le Reis gege­ben. Zum Schluss gibt man noch ein Ei dar­über. Spei­sen bei denen die Zuta­ten über eine Scha­le Reis gege­ben wer­den, nennt man Don­bu­ri. Gyūdon ist ein bekann­tes Don­bu­ri-Gericht. Es eig­net sich auch gut als Ben­to.

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