Archiv für Februar 2012
Tamagoyaki Pfanne
12. Feb
Ich habe mir neulich eine Tamagoyaki Pfanne bestellt, da ich sehr gerne Tamagoyaki esse und diese originalgetreu in einer eckigen Pfanne zubereiten wollte. Tamagoyaki ist ein japanisches Omlette, dass in einer Pfanne gerollt wird und oft mit Spinat, Lachs oder Algen gefüllt wird. Die Rolle wird dann in Stücke geschnitten und eignet sich super fürs Bento.
Kennt ihr eigentlich …
11. Feb
Marmite? Ich habe vor einiger Zeit ein Glas dieses mysteriösen braunen Brotaufstrichs von der Bösen Hexe des Westens geschenkt bekommen. Neulich habe ich dann auch welche im Asialaden gesehen. Eigentlich kommt dieser Brotauftrich aus England und ist bei uns im Supermarkt in der Regel nicht erhältlich. Zum Glück kann man fats sagen. Denn der Geschmack ist doch sehr gewöhnungsbedürftig.
Bento #92
09. Feb
Da ich noch so viel Quiche übrig hatte, habe ich gleich noch ein Bento daraus gemacht. Diesmal in meiner Ikebana Bento Box. In der Box kommt das Bento auch gut zur Geltung. Vor allem haben dort vier Scheiben Quiche statt zwei Scheiben wie in der runden Bento Box. Im Endeffekt waren vier Stücke Quiche viel zu viel. (^.^)7 Dennoch war es sehr lecker! Vor allem noch mal aufgewärmt schmeckt Quiche hervorragend.
Bento #91
08. Feb
Heute ein Bento mit einer Quiche aus Blätterteig. In die Quiche habe ich Brokkoli, Zucchini und Pilze getan und dann 40 Minuten im Ofen gebacken. Den Teig am besten vorher 10 Minuten blindbacken. Für die Quichefüllung habe ich außerdem Eier, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer und ein wenig Knoblauch und Oregano benutzt. Unglaublich lecker kann ich nur sagen! Quiche gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsgerichten.
Meine Bagel Box
07. Feb
Ich habe diese Box ja schon anhand eines Bentos vorgestellt. Diese Bento Box ist speziell für Bagel gemacht. Sie hat ein Fassungsvermögen von 325ml. Es passen auch Brötchen und Gebäck hinein und auch sonst alles was zu hoch oder zu rund für eine normale Bento Box ist. Die Box misst 8,2 x 13,6 x 12,7 cm.
Thermosflasche von Aladdin
06. Feb
Sie ist pink und der beste Begleiter für meine Bentos in diesen Tagen. Meine Thermoskanne von Aladdin! Sie hat ein Fassungsvermögen von 0,3 Liter. Also super für den Weg an die Arbeit um sich aufzuwärmen bei den Minusgraden derzeit. (*^.^*) brrrrr ….
Die Thermoskanne isoliert super warme oder kalte Getränke und sieht zudem noch klasse aus. Mein Tipp für die kalten Tage ist selbst gemachter Ingwertee. Er ist schön würzig und belebt. Einfach den Ingwer mit einem Löffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Umso kleiner umso besser kann der Ingwersaft im Wasser aufgenommen werden. Dann gibt man den Ingwer und nach belieben auch Honig oder Zucker in einen Becher und füllt ihn mit heißem Wasser und lässt ihn 5-10 Minuten ziehen. Ingwertee ist sehr gesund und wunderbar aromatisch und würzig.
Bento #90
05. Feb
Hier mein erstes Bagle Bento in meiner neuen Bagle Bento Box. Ein ungewohnter Anblick bei den ganzen Reis- und Nudelgerichten. Ich habe mir einen Sesam-Beagle morgens aufgebacken und mit an die Arbeit genommen. Als er abgekühlt war habe ich es in Klarsichtfolie eingewickelt. Es war sogar noch recht knusprig als ich es zu Mittag gegessen habe. Ich muss aber gestehen das ich Bagels und Brötchen eher luftig locker und nicht knusprig mag.
