Dies & Das
Königsallee in Düsseldorf
13. Feb
Vor ein paar Tagen habe ich ja von der Nori-Seife (Leberwurst-Sushi) von LUSH berichtet. Wie versprochen war ich auch in einem LUSH-Shop in Düsseldorf. Er befindet sich in der Flinger Straße 8. Leider habe ich vor Aufregung vergessen nach der Nori-Seife zu schauen. Dafür bin ich beim Shampoo und Body-Lotion fündig geworden.
Immermannstraße in Düsseldorf
13. Feb
Vor ein paar Tagen war ich nun endlich in Düsseldorf, unter anderen auf der Immermannstraße. Auf der Immermannstraße gibt es einige japanische Geschäfte und Sushibars. Praktisch ist, dass man vom Düsseldorfer Bahnhof aus nur 2 Minuten laufen muss, dann ist man schon da.
Ich war hauptsächlich dort, um nach japanischen Lebensmitteln und Bentozubehör zu schauen und natürlich um Sushi zu essen
Die Immermannstraße an sich ist nicht besonders lang, so dass man an einem Tag auf jeden Fall alles ansehen kann- wer von weiter weg kommt (so wie ich), sollte ein WE einplanen, damit man nicht so viel Stress hat. Es gibt zwar nur eine handvoll Geschäfte, aber diese führen Lebensmittel & Co, die man normalerweise nur im Netz bekommt.
Leberwurst-Sushi?
10. Feb
Neulich beim surfen im World Wide Web bin ich auf dieses Bild gestoßen… Ich hab mir gedacht: was zum Teufel ist DAS? Sieht aus wie Leberwurst-Sushi. Fehlanzeige. Dies ist Seife- wer hätte das gedacht!
Japanische Küche Teil 2
10. Feb
Vor ein paar Tagen kam auf 3SAT eine Dokumentation über japanisches Essen. Einige Statistiken und Berichte fand ich sehr interessant. Wer die Japan Woche auf 3SAT verpasst hat, kann ja mal einen Blick auf Youtube werfen. Dort gibt es auch sehr interessante Dokus, z.B. Es muss nicht immer Sushi sein oder Discovery Japan. Hier ein Ausschnitt:
Japanische Küche
09. Feb
Inwiefern unterscheidet sich die japanische Küche eigentlich von der chinesischen und was ist typisch Japanisch?
Viele Leute schreckt die japanische Küche oft ab: roher Fisch, gesäuerter Reis und mit Stäbchen Essen ist nicht jedermanns Sache. Dabei bietet die japanische Küche mehr als nur rohen Fisch.
Bento-Box oder Lunchbox?
07. Feb
Man muss für Bentos nicht zwangsweise Bento-Boxen nehmen. Eine gute Alternative sind z.B. Clip & Close Boxen. Man muss darauf achten, dass der Rand der Box nicht zu hoch ist, denn sonst ist zuviel Platz zwischen Essen und Deckel. Beim Transport könnten die Speisen dann in der Box herumfliegen.
Was ist ein Bento?
07. Feb
Ein Bento ist eine Lunchbox, die viele verschiedene mundgereichte Speisen beinhaltet. Bentos kommen aus Japan, daher ist die Hauptzutat meistens Reis oder Nudeln.
Man kann sein Bento natürlich auch mit europäischen Zutaten befüllen. Wichtig ist, dass die Speisen mundgerecht, kompakt und appetitlich angerichtet sind. Daher sind die Häppchen immer separat, z.B. mit Förmchen oder Schiebern voneinander getrennt, so dass sich Süßes nicht mit Fleisch oder Reis mischt. Mehr >
Redesign
05. Feb
Die letzten Tage gab es leider keine Posts, da ich an einem Redesign gearbeitet habe. Nun ist die neue Seite fertig!
Es gibt nun Unterkategorien, z.B. Tutorials, Stuff und Rezepte. Ein Besucherzähler, ein Archiv und viele neue Posts werden folgen. Eine neue URL gibt es auch: www.bento-und-mehr.de.
Ich hoffe, die neue Seite gefällt euch. Kommentare und ältere Posts wurden übernommen. Vielen Dank an dieser Stelle noch einmal an Jens für die Programmierung (^-^).
