Sarah
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Beiträge von Sarah
Bento #97
10. Apr
Mein erstes dreistöckiges Bento! Natürlich habe ich es nicht alleine gegessen. Bei schönem Sonnenschein haben wir draußen gepicknickt und uns die Sonne auf die Nase scheinen lassen. Dazu gab es Sushi, Tamagoyaki (jap. Omelette), Würstchen und Reiskuchen. Alles selbstgemacht! Außer die Würstchen, die waren gekauft. 
Frohe Ostern!
09. Apr
Ich wünsche alle meinen Lesern ein frohes Osterfest! Viel Spass beim Eiersuchen und entspannte Feiertage!
Eure Sarah
Bento #96
03. Apr
Heute gibt es wieder ein traditionelles japanisches Bento für euch! Ein Bento mit Sushireis, Shiitake-Pilzen und gebratenem Tofu und Fenchel. Also sogar ein veganes Bento. Es war unglaublich lecker und man hat auch als Nicht-Veganer das Fleisch in diesem Gericht nicht vermisst, da die Shiitake sehr geschmacksintensiv waren und auch das Tofu sehr lecker schmeckte. Für das Bento habe ich meine neue Goldfisch Bento Box benutzt.
Bento #95
01. Apr
Hier ein frühlingshaftes, leichtes Bento, wie ich finde. Drin ist Schafskäse mit Speck, Polenta, Cherry Tomaten und Rucola Salat. Normalerweise mag ich Salat nicht so gerne, aber als Beilage esse ich ihn dann doch ab und zu. Dafür mag ich Schafkäse sehr , sehr gerne.
Bento #94
25. Mrz
Wieder einmal ein typisch japanisches Bento! Mit japanischem gerolltem Omlette, genannt Tamagoyaki, einem gekauften Reiskuchen und Reis mit schwarzem Sesam. Den Ingwer habe ich klein geschnitten und ein wenig gesüßt mit Honig als Tee getrunken.
Bento #93
04. Mrz
Hier ein Mittagsbento mit Reis und gebratenen Süßkartoffeln. Dazu etwas Sojasauce und Tomaten. Süßkartoffeln sind schnell zubereitet man kann sie kochen, braten, dämpfen oder frittieren. Sie haben eine kürzere Garzeit als Kartoffeln und schmecken ähnlich wie Karotten.
Tamagoyaki Pfanne
12. Feb
Ich habe mir neulich eine Tamagoyaki Pfanne bestellt, da ich sehr gerne Tamagoyaki esse und diese originalgetreu in einer eckigen Pfanne zubereiten wollte. Tamagoyaki ist ein japanisches Omlette, dass in einer Pfanne gerollt wird und oft mit Spinat, Lachs oder Algen gefüllt wird. Die Rolle wird dann in Stücke geschnitten und eignet sich super fürs Bento.
Kennt ihr eigentlich …
11. Feb
Marmite? Ich habe vor einiger Zeit ein Glas dieses mysteriösen braunen Brotaufstrichs von der Bösen Hexe des Westens geschenkt bekommen. Neulich habe ich dann auch welche im Asialaden gesehen. Eigentlich kommt dieser Brotauftrich aus England und ist bei uns im Supermarkt in der Regel nicht erhältlich. Zum Glück kann man fats sagen. Denn der Geschmack ist doch sehr gewöhnungsbedürftig.
Bento #92
09. Feb
Da ich noch so viel Quiche übrig hatte, habe ich gleich noch ein Bento daraus gemacht. Diesmal in meiner Ikebana Bento Box. In der Box kommt das Bento auch gut zur Geltung. Vor allem haben dort vier Scheiben Quiche statt zwei Scheiben wie in der runden Bento Box. Im Endeffekt waren vier Stücke Quiche viel zu viel. (^.^)7 Dennoch war es sehr lecker! Vor allem noch mal aufgewärmt schmeckt Quiche hervorragend.
Bento #91
08. Feb
Heute ein Bento mit einer Quiche aus Blätterteig. In die Quiche habe ich Brokkoli, Zucchini und Pilze getan und dann 40 Minuten im Ofen gebacken. Den Teig am besten vorher 10 Minuten blindbacken. Für die Quichefüllung habe ich außerdem Eier, Creme Fraiche, Salz, Pfeffer und ein wenig Knoblauch und Oregano benutzt. Unglaublich lecker kann ich nur sagen! Quiche gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsgerichten.
