Wieder einmal ein typisch japanisches Bento! Mit japanischem gerolltem Omlette, genannt Tamagoyaki, einem gekauften Reiskuchen und Reis mit schwarzem Sesam. Den Ingwer habe ich klein geschnitten und ein wenig gesüßt mit Honig als Tee getrunken.

Der grüne Reiskuchen, auch Mochi genannt, besteht aus Grüntee, Zucker und Reismehl. Er ist sehr gummig und süß. Mit Dekogras aus Plastik für Bentos, auch Baran genannt, habe ich die japanischen Omlettes getrennt. Die Tamagoyaki habe ich mit Räucherlachs gefüllt. Optisch peppt es auf jeden Fall das Bento auf. Dazu habe ich noch eine Tomate gelegt.

Der Sushireis ist in dem Bento die sättigende Beilage. Ich mag ihn pur mit ein wenig Sesam und Sojasauce.

Ein Päckchen Streugewürze für den Reis habe ich auch noch eingepackt. Dieser hat glaube ich Fischgeschmack. Meistens ist es eine Mischung aus Thunfischflocken, Ei, Algen ect…