Auch im September bin ich leider nicht dazu gekommen regelmäßige Beiträge zu schreiben. Das liegt daran, dass wir in kürze heiraten. 
Nun habe ich aber doch etwas Zeit gefunden und möchte euch ein paar von meinem Geburtstagsgeschenken zeigen. Umzug, (runder!) Geburtstag, Hochzeit, Flitterwochen … dieses Jahr kommt ein Ereignis nach dem anderen! 
Diesen Sommer war mein Lieblingsgetränk selbstgemachtes Calpico oder auch Calpis genannt. Viele kennen das Softgetränk vielleicht aus Asialäden. Es ist eine Limonade auf Milchbasis, ähnlich wie Yakult nur erfrischender. Hier habe ich bereits Calpis Sirup zum selber mischen getestet.
Ich muss aber zugeben, dass das selbstgemachte Calpis besser schmeckt. Man kann es dem eigenen Geschmack anpassen und es ist sehr einfach herzustellen. Das Rezept habe ich bei Token gefunden. Neben dem klassischen Variante habe ich auch ein paar Variationen z. B. mit Limette, Beeren und Melone ausprobiert.
Ich melde mich endlich aus der Sommerpause zurück. Wir sind umgezogen, haben aber noch viel Arbeit vor uns. Bei Zeiten zeige ich euch mal unser neues Regal für die Bonsai bzw. unseren Garten.
Vorletztes Wochenende fand in Stuttgart ein Treffen vom Bento Daisuki Forum statt. Unter anderem waren Token, Ekolabine und Sarina dabei. Waren wir japanisch essen, einkaufen, sind mit der Zahnradbahn gefahren und haben köstliche Törtchen und Macarons gegessen. Hier ein paar Eindrücke des Tages.
Die letzten Wochen kam ich leider kaum zum Schreiben. Das wird bis Mitte/Ende August auch erst einmal so weiter gehen. Denn wir haben gerade viel zu tun. Demnächst ziehen wir nämlich um. Auch gibt es weitere Meilensteine, die uns bis Ende Herbst auf Trab halten. Ich werde darüber berichten, aber zur Zeit sind wir einfach viel am Planen und Organisieren.
Im November geht es weiter mit regelmäßigen Beiträgen. Bis dahin wird es immer mal wieder ein Lebenszeichen geben. Ihr dürft euch aber schon jetzt auf viele Interessante Berichte und Fotos zum Thema Bento und Japan freuen. Das verspreche ich euch!
Bis dahin alles Liebe,
eure Sarah
Die Erdbeerzeit neigt sich dem Ende zu. Daher möchte ich euch heute von der japanischen Marke Tirol ein paar Schokowürfel mit verschiedenen Erdbeergeschmacksrichtungen vorstellen.
Castella ist ein fluffiger Kuchen aus Eiern, Mehl und Zucker. Oft wird noch etwas Honig dazu gegeben. Er schmeckt ähnlich wie der Teig, den man bei Dorayaki verwendet. Ursprünglich kommt Castella übrigens aus Portugal. Als die Portugiesen im 16. Jahrhundert Japan bereisten, brachten sie neue Waren mit. Darunter waren unter anderem Feuerwaffen, Tabak und Castella. Da sich der Kuchen lange hält, war er für längere Reisen gut geeignet. Mittlerweile gibt es viele Variationen dieses Kuchens. Vor allem in Nagasaki ist Castella eine Spezialität.
Ich möchte mich bei allen Teilnehmern bedanken die an meinem Gewinnspiel mitgemacht haben. Ich hoffe ihr hattet Spaß am Zubereiten der Bentos. Nun will ich euch nicht länger auf die Folter spannen. Die Gewinner des Gewinnspiels 2017 stehen nun fest.
Dieses Jahr gibt es ein verspätetes Gewinnspiel zu meinem Blog-Jubiläum. Anfang des Jahres ist mein Blog 7 Jahre alt geworden. Auch diesmal verlose ich unter den Teilnehmern drei Preise.
Es ist Erdbeerzeit. Ich habe unter anderem schon die Sorte Pocky Strawberry (der Klassiker) und die herzförmigen Crunchy Pocky getestet. Heute ist die Sorte Amaou dran. Bei dieser Sorte sind wie bei den Kit Kat Strawberry Amaou kleine Stückchen in der Schokolade drin.
Weiterlesen
Die Sorte Kit Kat Wa-Ichigo mit Erdbeergeschmack habe ich bereits probiert. Kit Kat Amaou Strawberry schmeckt zwar auch nach Erdbeere, aber der Unterschied ist, dass kleine Erdbeerstückchen in der Schokolade sind.
Dies ist ein schnell zubereitetes Bento in meiner Eshly Bento Box. Ich mag den Geruch des Eschenholzes, der sich zum Teil auf den Reis überträgt. Neben dem Reis ist wie erwähnt gebratener Räuchertofu, Gyoza, Blumenkohl, Feldsalat und eingelegtes Gemüse in dem Bento.
Ja, ihr habt richtig gelesen – Kit Kat mit Wasabi Geschmack. Diese Sorte habe ich vor ein paar Jahren schon einmal getestet. Neulich habe ich sie dann bei Tofu Cute gesehen und mir gedacht, dass ich sie euch vorstellen könnte. Mittlerweile habe ich ja so einige Sorten Kit Kat getestet. Es ist wie eine Sammelleidenschaft. Ich kann nicht aufhören. Auch die skurrilsten Sorten möchte ich testen. 
Über das Teewanderpaket 2016 aus dem Bento Daisuki Forum habe ich bereits hier berichtet. Nun ist das Paket nach ca. 5 Monaten bei allen Teilnehmern gewesen und wurde am Ende verlost. Nun die glückliche Gewinnerin war ich! Und was soll ich sagen, ich habe mich riesig über das Paket gefreut! Die Administratorin Satsuki hat sogar noch ein paar Extras mit dazu gepackt. Seht selbst … 
Im Frühling sind Bambussprossen und Karotten als Gemüse sehr beliebt. Aus Resten vom Abendessen habe ich zwei Onigiri mit Bambussprossen und Furikake (Streugewürz) geformt. Die restlichen Beilagen sind ebenfalls vom Abendessen übrig geblieben.
