Mittlerweile bin ich ein großer Fan von den Tohato Caramel Corns geworden. Durch Token bin ich dadurch aufmerksam geworden und mittlerweile habe ich viele verrückte Sorten ausprobiert, die ich nach und nach hier vorstellen werden. Heute gibt es Salty Vanilla. Es hört sich skurriler an als es wirklich schmeckt. 😉
Dies ist eines meiner Lieblingssorten von Kit Kat. Es schmeckt tatsächlich nach Apfel und riecht auch danach! Und ich meine jetzt keinen künstlichen Apfelgeschmack wie bei Gummibärchen. Es schmeckt wirklich nach einem saftigen Apfel (Richtung Braeburn würde ich sagen).
Dieses Rezept wollte ich schon länger veröffentlichen. Indisches Dal gibt es bei uns öfters zu essen, da wir immer alle Zutaten parat haben und wir dieses Gericht beide sehr lecker finden. Das Rezept habe ich von der lieben Hexe. Ich habe die Zutaten etwas abgewandelt.
Wir haben wieder einmal Ramune getestete. Diesmal war es die Sorte Setouchi Hassaku – japanische Mandarine. Ich bin kein großer Freund von Madarinen, aber ich wollte wissen, ob japanische Mandarinen in einem Sodagetränk tatsächlich anders schmecken …
France meets japan könnte das Thema dieser Bento Box lauten. Der kleine Eifelturm und die weißen Pünktchen auf blauem Hintergrund bringen etwas französischen Flair auf die Box.
Diese Kit Kats habe ich bereits im letzten Tauschpaket gezeigt. Die Verpackung hat mich damals sehr angesprochen, als ich sie bei Japan Centre bestellt habe. Die Form und der Aufdruck, sollen den Fuji-san darstellen.
Diesen Schokoriegel habe ich auf dem Youtubechannel von Sharla in Japan gefunden und wollte ihn seitdem auch einmal testen. Gefunden habe ich ihn dann bei Candysan und sogleich mit meinem Besten getestet.
Das letzte Tauschpaket mit Hexe ist schon etwas her. Wir hatten beide viel zu tun, so das dieser Beitrag etwas verspätet kommt. Über den Inhalt habe ich mich allerdings sehr gefreut – wie immer! Zuerst möchte ich aber das Paket zeigen, dass ich an Hexe geschickt habe.
Mein Freund und ich haben an den heißen Sommertagen wieder eine Sorte Ramune getestet. Diesmal die Sorte Setouchi Muscat, oder auch helle Weintraube.
Vielleicht habt ihr in letzter Zeit auch den Hype um den „Raindrop Cake“ in den sozialen Medien mitbekommen. Ich hatte mir für dieses Jahr ohnehin vorgenommen, dass ich dieses Rezept einmal ausprobiere. Daher fand ich es interessant, dass dieser „Kuchen“ jetzt in den USA und Deutschland an Bekanntheit zugenommen hat.
Dieser „Kuchen“ sieht aus wie ein Regentropfen und besteht aus Wasser, Zucker und Agar Agar (pflanzlicher Gelantine) und ist somit vegan. In der japanischen Variante wird er gerne mit Kuromitsu und Kinako gegessen. Kinako ist ein Mehl aus Sojabohnen, dass leicht nach Erdnüssen schmeckt. Und Kuromitsu ist einen Sirup aus Vollrohrzucker. Ich mag leider kein Kinako, daher habe ich meinen Raindrop Cake mit Früchten serviert.
Zu meinem Geburtstag letzte Woche habe ich viele schöne Geschenke bekommen. Einige davon, haben mit Japan oder Kochen zu tun. Daher möchte ich sie euch nicht vorenthalten und habe ein paar Fotos für euch gemacht. 
Anschließend war ich mit meinem Freund im Urlaub in Österreich. Dort sind viele schöne Fotos entstanden, die ich euch hier zeigen möchte.
Gari kennt ihr bestimmt als Beilage zu Sushi. Für dieses Gericht wird Ingwer in kleine Streifen gehobelt, kurz aufgekocht und in süßen Reisessig eingelegt. Selbstgemacht schmeckt er viel besser als gekauft. Er hält sich im Kühlschrank ca. 3-4 Wochen.
Morinagas Caramel sind wie der Name schon sagt kleine Karamellstückchen. Ich habe bereits die Sorten Morinagas Milk Caramel (Klassik) und Morinagas Waguri Caramel (Maronengesschmack) vorgestellt. Da ich ein großer Fan von Anko bzw. Adzuki Bohnen Geschmack bin, wollte ich auch einmal diese Version probieren.
Am 15. Oktober eröffnet im Linden Museum in Stuttgart die Ausstellung „Oishii! Essen in Japan. Die Schwerpunkte der Ausstellung sind die Bedeutung von Reis für die japanische Gesellschaft, der „heilige Trank“ Sake (mit Sake -Verkostung), die Rolle von Fisch, Algen, Nudeln Würzmitteln und Meeresfrüchten in der japanischen Küche sowie die Teezeremonie, Picknick und das Bento. Hier ein kleiner Überblick über die Ausstellung.
Diesen Snack habe ich bei Token schon einmal gesehen. Sie hat geschrieben, dass dies einer ihrer Lieblingssnacks sei. Als ich Caramel Corn dann bei Candysan gesehen habe, habe ich es gleich auch mal getestet. Ich habe übrigens noch weitere Sorten von Caramel Corn bestellt, die ich auch vorstellen werde. 🙂